Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий. Консультирует посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг, проводимым специальным акциям, наличием бонусных программ и т.д.

соблюдать правила обслуживания гостей. Следить за чистотой барной стойки в начале смены и в течение дня. Обслуживать гостей, исходя из общих правил и специфических особенностей заведения. Уметь работать с кассой и правильно делать расчёт для посетителей. Знать о специфике, составе и вкусе напитков из меню. Перед сдачей смены следующему коллеге подготовить оборудование и барную посуду, навести порядок. Вовремя сдавать отчеты об остатках товара и продажах в бухгалтерию. При получении продукции на бар контролировать её сохранность. Соблюдать правила труда и технику безопасности. Повышать свою квалификацию и профессионально расти.

Гостиничное дело. Туризм, Организация и обслуживание в гостиничном комплексе

Smart, Английский язык